钓鱼的第四十八章-《哈利波特之凡人的崛起》


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    但是乔的脸皮可是相当的厚,他一脸淡定的收拾好了渔具,和几个人一起回到了洛夫古德家。

    乔写了一封信发给了韦斯莱夫人,告诉她几人会在洛夫古德家吃晚饭。为了表示对罗恩的歉意,乔亲自下厨烹饪起鲤鱼。

    他先是去除掉内脏和鳞腮,然后在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口,里面露出了白筋,乔镊子夹住它,轻轻用力把它抽掉了,这样做可以去除鱼腥味,让鱼更加鲜美。接着他开始在鱼身上切花刀,切好以后再将鱼片立起来,在鱼片的根部轻轻切了一下,这下子,鲤鱼身上的鱼片都翻了出来,这下子下锅之后更容易入味,吃起来口感更好。

    接着他鱼肉翻了过来抹上盐,抹上了点酒(没有料酒只好用其他代替品)将鱼腌制了约半个小时。而在等待腌制的时间里,他将面粉淀粉和鸡蛋放入盆中,然后稍微加点清水调成糊糊。

    .接下来就是挂糊糊了,乔一手提着鱼,一手把糊糊顺着尾部流下去,将鱼放进预热好的油锅里炸。炸好了之后,他把鱼摆入盘中。

    然后他取一个盆,加陈醋,白糖,清水,调成糖醋汁。把蒜末姜末葱末切好,拿出了洛夫古德家的番茄酱。他先是小锅油热以后放入葱姜蒜末煸炒,加入番茄酱煸一下,再加入糖醋汁熬一会儿,倒入调好的水淀粉熬至粘稠。

    最后他把一锅粘稠的汁水倒在炸好的鲤鱼身上。就这样一道糖醋鱼大功告成了。

    和往常一样,其他人一致对乔的厨艺表示称赞,毕竟这样色泽金黄,外焦里嫩,香甜酸醇的糖醋鱼,在这个世界闻名的黑暗料理国度里是不可想象的。罗恩和金妮在美味的调解下,悄无声息的化解了之前和乔的不愉快,而谢诺菲留斯更夸张,他干脆邀请乔住进来。这个提议乔没答应,但是也没拒绝,毕竟两个洛夫古德天然的让乔感觉很舒服。他表示会经常来拜访的,这让两个洛夫古德都很高兴,虽然卢娜表现出来的高兴很淡,几乎可以忽略不计。

    即使是这样,乔也莫名的兴奋了半天。


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